산업기사 · 식품·가공

식품산업기사 시험일정, 필기·실기 합격률, 응시료

식품산업기사의 종목별 일정 자료는 받지 못했습니다. 산업기사 공통 일정으로 보면 다음 일정은 기사,산업기사(2026년도 제3회) 실기시험(10.24(토)~11.13(금))입니다. 2025년 필기 합격률은 37.6%(응시 2,031명), 실기 합격률은 76.0%(응시 687명)입니다. 응시료는 필기 19,400원, 실기 55,400원입니다.

10.24(토)다음 실기시험

37.6%2025년 필기 합격률

76.0%2025년 실기 합격률

필기 19,400원, 실기 55,400원응시료

2026년 식품산업기사 시험일정

이 종목의 회차별 자료를 받지 못해 산업기사 공통 일정을 보여 줍니다. 종목에 따라 시행하지 않는 회차가 있으니 Q-Net에서 확인하세요.

D-4
기사,산업기사(2026년도 제3회)실기시험 10.24(토)~11.13(금)
D-32
기사,산업기사(2026년도 제3회)실기 합격자 발표 12.11(금)

회차	필기 접수	필기시험	필기 발표	실기 접수	실기시험	실기 발표
기사,산업기사(2026년도 제1회)	1.12(월)~1.15(목), 1.24(토)~1.25(일)	1.30(금)	3.11(수)	3.23(월)~3.26(목), 4.12(일)~4.13(월)	4.18(토)~5.6(수)	6.5(금)
기사,산업기사(2026년도 제2회)	4.20(월)~4.23(목), 5.3(일)~5.4(월)	5.9(토)	6.10(수)	6.22(월)~6.25(목), 7.12(일)~7.13(월)	7.18(토)~8.5(수)	9.4(금)
기사,산업기사(2026년도 제3회)	7.20(월)~7.23(목), 8.1(토)~8.2(일)	8.7(금)	9.9(수)	9.21(월)~9.23(수), 9.28(월), 10.18(일)~10.19(월)	10.24(토)~11.13(금)	12.11(금)

식품산업기사 응시료

Q-Net 자료의 1차, 2차 금액입니다. 국가기술자격에서 1차는 필기, 2차는 실기 또는 면접입니다.

구분	금액
필기	19,400원
실기	55,400원

식품산업기사 필기 합격률

합격률은 합격자를 응시자로 나눈 값입니다. 접수하고 시험을 보지 않은 사람은 빠집니다.

연도	응시자	합격자	합격률
2025년	2,031	764	37.6%
2024년	1,887	714	37.8%
2023년	2,190	793	36.2%
2022년	2,309	954	41.3%
2021년	2,444	1,137	46.5%

식품산업기사 실기 합격률

합격률은 합격자를 응시자로 나눈 값입니다. 접수하고 시험을 보지 않은 사람은 빠집니다.

연도	응시자	합격자	합격률
2025년	687	522	76.0%
2024년	685	539	78.7%
2023년	800	644	80.5%
2022년	976	803	82.3%
2021년	1,029	849	82.5%

자료에 있는 2025년까지의 누계: 필기 응시 102,336명, 합격 29,600명(28.9%), 실기 응시 31,138명, 합격 14,789명(47.5%). 누계가 시작된 연도는 자료에 없습니다.

숫자로 본 식품산업기사

위 표와 같은 자료로 계산했습니다. 합격률은 응시자 구성에 따라 달라지므로 난이도를 그대로 뜻하지는 않습니다.

필기 합격률은 2021년 46.5%에서 2025년 37.6%로 8.9포인트 내렸습니다. 실기 합격률은 2021년 82.5%에서 2025년 76.0%로 6.5포인트 내렸습니다. 2022년부터 3년 연속 내렸습니다.

2025년에는 실기 합격률이 필기보다 38.4포인트 높았습니다. 자료가 있는 5년 모두 실기 합격률이 더 높았습니다.

필기 응시자는 2021년 2,444명에서 2025년 2,031명으로 17% 줄었습니다. 실기 응시자는 2021년 1,029명에서 2025년 687명으로 33% 줄었습니다. 2025년 필기 응시자 수로 보면 산업기사 115개 종목 가운데 21번째로 많습니다. 순위는 필기 응시자로 매기고, 필기 자료가 없는 종목은 실기 응시자로 넣었습니다.

응시자 100명 이상인 산업기사 종목의 2025년 합격률 중앙값은 필기 38.5%(75개 종목), 실기 50.7%(57개 종목)입니다. 이 종목은 필기는 중앙값 수준이고, 실기는 25.3포인트 높습니다.

응시료 합계 74,800원은 수수료 자료가 있는 산업기사 116개 종목의 중앙값 57,750원보다 17,050원 많습니다.

종목	등급	2025 필기 응시	필기 합격률	실기·면접 합격률
식품산업기사	산업기사	2,031	37.6%	76.0%
식품기술사	기술사	201	37.8%	37.4%

식품산업기사 필기·실기 시험과목과 합격기준

항목	내용
시험과목	(3과목) - 필기 : 1. 식품가공 2. 식품화학 3. 식품미생물 및 안전 - 실기 : 식품품질관리 실무(작업형, 4시간 정도)
검정방법	- 필기 : 과목당 객관식 20문항 (과목당30분) - 실기 : 작업형(4시간 정도)
합격기준	- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상 - 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급 ▼ 위험 경고 주의 관심 · 시험장소 구분 실내 · 주요시설 및 장비 미생물실험실, 화학실험실, 실험기구 등 · 보호구 실험복등 보호구(실험복 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다.
관련학과	전문대학 및 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과
시행처	한국산업인력공단

식품산업기사 출제경향

- 식품의 품질검사(제1과제+제1과제) 실험의 정확도 및 숙련도 평가 *공개문제 참고 - 제1과제 :식품의 물리·화학적 품질검사 - 제2과제 : 식품응용미생물 및 식품위생관련 미생물 검사

출제기준 전문은 Q-Net 자료실에서 내려받을 수 있습니다.

산업기사 응시자격 보기

자주 찾는 내용

식품산업기사 시험일정은 언제인가요?

다음 일정은 기사,산업기사(2026년도 제3회) 실기시험(10.24(토)~11.13(금))입니다.

식품산업기사 필기 합격률은 얼마인가요?

2025년 37.6%입니다. 응시 2,031명, 합격 764명입니다.

식품산업기사 실기 합격률은 얼마인가요?

2025년 76.0%입니다. 응시 687명, 합격 522명입니다.

식품산업기사 응시료는 얼마인가요?

필기 19,400원, 실기 55,400원입니다.

식품산업기사 합격기준은 무엇인가요?

- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상 - 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급 ▼ 위험 경고 주의 관심 · 시험장소 구분 실내 · 주요시설 및 장비 미생물실험실, 화학실험실, 실험기구 등 · 보호구 실험복등 보호구(실험복 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다.